Пангасиус, или акулий сом: аквариумный малёк, который вырастает до метра

Что за рыба пангасиус и где водится

Пангасиус - сом семейства пангасиевых. В природе он живёт в крупных реках Юго-Восточной Азии: Меконге в Лаосе, Таиланде, Камбодже и Вьетнаме, а также в реке Чаупхрая. Это стайная рыба открытой воды, которая совершает сезонные миграции вверх по течению на нерест и обратно в пойменные озёра на нагул.

Внешне пангасиус напоминает акулу: вытянутое тело, высокий треугольный спинной плавник, раздвоенный хвост. Молодь серебристая с двумя тёмными продольными полосами, за что её называют акульим сомом или сиамским сомом. С возрастом полосы исчезают, рыба становится равномерно серой, а плавники темнеют. Голова широкая, глаза крупные, усики короткие, две пары.

Каким вырастает пангасиус на самом деле

В зоомагазинах пангасиуса продают мальками 5-8 см. Растёт он очень быстро, особенно в первые два года.

В природе отдельные рыбы достигают 130 см и 40-44 кг. Даже в огромном домашнем аквариуме пангасиус обычно останавливается на 80-100 см, но и это рыба размером с крупную собаку. Специализированные аквариумы такого объёма бывают у считанных любителей, а зоопарки и океанариумы обычно отказываются принимать подросших сомов, потому что их им приносят постоянно.

Можно ли держать пангасиуса в аквариуме

Честный ответ: в обычном домашнем аквариуме нельзя. Пангасиус - стайная рыба открытой воды, ему нужно много места для плавания по прямой. В тесном аквариуме сом пугается от резкого движения или включения света, разгоняется и ударяется о стекло. Такие удары ведут к травмам морды, глаз и позвоночника.

Есть и ещё одна особенность: испуганный пангасиус может упасть на бок и лежать неподвижно, будто мёртвый. Через несколько минут он приходит в себя. Это нормальная реакция на стресс, но если такое случается часто, значит, аквариум мал, а свет включают слишком резко.

Если вы всё же решились, нужны следующие условия:

• Объём для стайки из 3-5 взрослых сомов - от 2000-3000 л, лучше пруд или бассейн в отапливаемом помещении.
• Длина водоёма от 2,5-3 м, чтобы рыбы могли развернуться без ударов.
• Мощная фильтрация: несколько внешних фильтров или сампы с производительностью 3-5 объёмов в час.
• Минимум декора по центру, без острых камней. Укрытия и коряги только по краям.
• Плавный рассвет и закат, чтобы рыбы не пугались. Плотная тяжёлая крышка.

Другие рыбы, которых продают мальками, а вырастают до огромных размеров, разобраны в подборке крупных рыбок.

Параметры воды

Пангасиус неприхотлив к химии воды, но крупная рыба создаёт огромную биологическую нагрузку. Без регулярных подмен и мощного фильтра вода портится за несколько дней.

Чем питается пангасиус

Молодой пангасиус всеяден и прожорлив: в природе он ест рачков, насекомых, мелкую рыбу, моллюсков. С возрастом, после 50-60 см, у рыб в природе выпадают зубы, и они переходят на растительную пищу и детрит.

В аквариуме молодь кормят 2-3 раза в день гранулами для крупных рыб, замороженным мотылём, креветкой, кусочками филе белой рыбы. Взрослым сомам дают крупные гранулы, рыбу, мидии и растительные корма (горох, шпинат) 1-2 раза в день. Пангасиус всегда выглядит голодным, но перекорм ведёт к ожирению и загрязнению воды.

Совместимость

Пангасиус не агрессивен, но всё, что помещается в рот, он считает едой. Мелкие рыбки вроде гуппи, неонов, данио, кардиналов и креветки будут съедены уже молодыми сомами. Подходящие соседи - крупные спокойные рыбы, сопоставимые по размеру: крупные цихлиды, арованы, крупные карпы-барбусы, птеригоплихты, ножетелки. Одиночный пангасиус нервничает больше, чем стайка из 3-5 рыб.

Болезни и продолжительность жизни

У аквариумных пангасиусов большинство проблем связано не с инфекциями, а с теснотой. Типичная картина: подросший сом с разбитой мордой, помутневшими глазами и искривлённым позвоночником. Чем меньше аквариум, тем чаще травмы и тем выше риск, что рана воспалится и заселится грибком.

• Помутнение глаз и белые пятна на морде: травмы о стекло и плохая вода. Нужны подмены и спокойный свет.
• Ихтиофтириоз: пангасиусы, как и другие бесчешуйные сомы, чувствительны к препаратам, дозу снижают вдвое. Подробнее в статье про ихтиофтириоз.
• Ожирение и вялость: перекорм жирным кормом.
• Отказ от еды после пересадки: сом сильно переживает стресс, пару дней голодовки он перенесёт.

При хороших условиях пангасиус живёт 15-20 лет. Перед покупкой малька заранее решите, где будет жить рыба через два года, когда она перерастёт 50 см.

Как выращивают пангасиуса на фермах

Почти всё филе пангасиуса в магазинах выращено во Вьетнаме, в дельте Меконга. Рыбу разводят в прудах и сетчатых садках на реке. Молодь получают искусственно, с помощью гормональной стимуляции производителей, а затем растят 6-8 месяцев до веса 1-1,5 кг.

На фермах пангасиуса кормят промышленными гранулами из рыбной муки, сои, риса и пшеничных отрубей. Он устойчив к низкому кислороду, потому что дышит атмосферным воздухом, и быстро растёт, поэтому стоит дёшево.

Вреден ли пангасиус как еда

Сама рыба не ядовита и не вредна, качество зависит от фермы и переработки. Претензии к пангасиусу обычно связаны с тремя вещами: большим слоем ледяной глазури (вы платите за воду), фосфатами для удержания влаги и возможными остатками антибиотиков у продукции сомнительных производителей. Неприятный запах филе - признак повторной заморозки или неправильного хранения.

По питательности пангасиус - нежирная рыба: около 90 ккал и 15 г белка на 100 г сырого филе, жира около 3 г. Омега-3 в нём заметно меньше, чем в морской рыбе. Выбирайте филе с указанием процента глазури не выше 10-15%, без лишних добавок в составе.

Фото: Wikimedia Commons (фото 1: User:Lerdsuwa, CC BY-SA 3.0; фото 2: Staticd, CC BY-SA 3.0; фото 3: Emőke Dénes, CC BY-SA 4.0).